大蒜是生吃好还是熟吃好

大蒜生吃最好，因为大蒜煮熟后容易损害蒜的营养成分，导致其杀菌作用降低，所以大蒜最好生吃。生吃大蒜的最佳时间是夏天，能增加人体的营养，改善食欲，还能预防多种疾病，所以适当吃大蒜，对身体有很好的作用。

熟吃大蒜

  熟吃大蒜好处：熟吃大蒜有很多的好吃，可以保护心脑血管，而且经常吃熟食大蒜可以抗癌，也可以提高精子的活性。

  熟吃大蒜坏处：熟大蒜吃多了会对视力产生一定的影响，因此患有眼病的人不应该多吃，特别是经常发烧、虚火旺盛的人不应该长期过量吃。