牛的品种有哪些?

牛的品种有野水牛、野牛、水牛、黄牛、家牛、爪哇野牛、野牦牛、欧洲野牛、美洲野牛、非洲野水牛、荷兰牛、短角牛、海福特牛、安格斯牛、西门塔尔牛、丹麦红牛、瑞士褐牛、滨湖水牛、温州水牛、德昌水牛、黑白花奶牛、蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛等等。

野水牛：野水牛是偶蹄目、牛科、水牛属的野生动物。头体长240-280厘米，肩高160~190厘米，体重800~1200千克，主要生活在草原、冲积平原和沼泽地。

野牛：野牛栖息在热带、亚热带的山地森林和草原中，最高海拔可达2000米左右。一般在晨昏活动，喜群居，性情凶猛，以草、树叶、嫩枝、竹笋和树皮等为食。听觉和嗅觉灵敏。

水牛：水牛多栖息于原始森林和沼泽地，单独或成对或结小群活动，晨昏觅食水生植物。