亚麻种子怎么吃法

亚麻种子就是亚麻籽，是可以吃的。亚麻种子采收后将亚麻籽快速冲洗，洗完后将种子晾干、晒干或者炒干，如果是要研磨服用的话，打碎成粉前一定要先将种子炒熟。处理过的亚麻种子可以生吃、煮水，或者是入药。

亚麻种子功效与作用

  亚麻种子的营养价值是很高的，里面富含脂肪、蛋白质、膳食纤维等成分，但主要是作为药材使用，有着减肥、减轻哮喘、缓解压力、提升抗压力、降低胆固醇等功效和作用。

  乳腺癌患者以及正在服用避孕药的女性是不嫩食用亚麻籽的，因为种子中富含的植物雌性激素，会增加人体内的雌激素，给这类人群的身体带来比较重的负担。