蚕豆种子发芽时最先长出来的是什么

蚕豆种子发芽时最先长出来的是胚根。在蚕豆种子萌发过程中，种子会吸收水分，从而使种子的体积膨大，种皮胀破，胚内的生命活动开始活跃起来，胚根从中伸长，从种皮里面突出来，发育成根，之后这条根的周围会长出一些细根。之后，胚芽发育成茎和叶，还有胚轴发育成连接茎与根的部分。