包粽子的叶子是箬竹叶和芦苇叶，包粽子的绳子是马兰草。马兰草的别名为马莲、马兰花，它通常会生长在草地、路边、荒地、山坡等位置，能耐盐碱地，生命力十分顽强，适用马兰草包粽子十分结实，并且也很环保卫生。不过，现在人们为了省事省钱，会用白绳、红绳来代表马兰草。
