春菠菜：一般是在3月份播种，播种后大约30-50天就可以采收了。越冬菠菜：10月份中旬-11月份上旬播种。这个时间段气温较低，生长比较慢，成熟的时间稍长些。夏波菜：5月份-7月份播种。秋菠菜：8月份-9月份播种。
