为什么夏天不能种香菜

香菜喜欢冷凉的气候环境，不耐高温。若是温度高于30度它便会停止生长。夏季的温度过高，大部分地区的温度都在30度以上，因此不能种植。种植最好选在春季的时候，环境适宜，种下后方便管理，也能很好的出芽生长。具体的月份要根据所在地区定，北方地区要春季种要适当退后，南方可提前。