银杏树和白果树其实是同一种植物。它是银杏科银杏属的落叶乔木，高度可达40米，叶子为扇形，颜色为淡绿色，表面无毛。球花雌雄异株，种子具有长梗，形状为椭圆形。成熟时为黄色或橙色，表面还有白粉。它的花期在3-4月，种子到9-10月才能成熟。
