冬小麦的种植时间是在9月到10月份之间，一般不会晚过10月中下旬，种下后到来年的4到5月之间便可收获了。冬小麦的耐寒能力都比较强，一般的年份是可安全过冬，如期收获的。不过想要它的产量更高，除了气候方便，还要加强管理。尤其是早春的管理。
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