桂花的种子通常在第二年春季的3到4月之间成熟，成熟后果皮会慢慢变为紫黑色，并从树上掉落下来，这时再进行采收，采收成熟度高的种子，这样的可保证好后期的出苗率。此外，它的种子有后熟作用，至少也要有半年的沙藏时间，沙藏后秋播或者春播都行。注意，沙藏期间要经常检查，避免种子霉烂。
