菊花从小苗到开花需要养半年左右。由于它的品种众多，花期也并不固定，但大多数都在秋季开放。其花为头状花序，周围为舌状花，其颜色众多，有白色、红色、紫色、黄色等。中心为管状花，但也都特化为舌状花，雄蕊、雌蕊和果实通常不发育。
