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荠菜是什么季节的蔬菜

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荠菜是什么季节的蔬菜

荠菜是春秋季节的蔬菜。通常是在春季的3月到4月之间采收,此时的比较鲜嫩。到秋季的10月到12月之间也有可以食用的,虽然和春季的比起来没那么鲜嫩,但口感也很好。它算是一种野菜,在三月份前后市面上就有售卖的,可上市。秋冬季节市面上较少,但也有卖的。

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