白石榴和红石榴是石榴的不同品种，最直观的区别就是二者的颜色，一个花果都是红色，另一个都是白色。另外，红石榴是早熟品种，在八月十五之前就可以采摘了，白石榴则要等到九月初才会上市。口感上，白石榴也更甜一些。
