桂花是有花和果实的。其聚伞花序在叶腋间簇生，苞片比较厚，表面没有毛，花梗则很细弱，花冠为黄白色、淡黄色、黄色或橘红色，有一定的香味。它的果实为紫黑色核果，形状为椭圆形。一般9-10月开花，到第二年3月才会有结果。
