怎么把植物培育出新品种

一个植物新品种的形成，主要来自于以下几种途径：
一、杂交
多数情况下，植物的杂交是有性授粉繁殖，指的是以同科不同属、种，或同属、同种的植物分别作为父母本，授粉结籽，诞生后代的过程。
植物杂交，在自然界中是一种随机的现象；但在园艺育种中，经常人为来选择父母本配对，甚至进行多次杂交，以筛选出具有某些优秀特质的后代。不过，既然授粉杂交是有性繁殖，父母本需要是同科的植物，最好同属。因为不同科之间有着生殖隔离。如果不同属，诞生的后代，通常就像马和驴生的骡子一样，丧失了生育能力，只有通过组培才能延续下去。
近些年，科学家通过植物的体细胞融合，打破了不同科植物之间的生殖隔离，能在一定程度上实现远缘杂交，开创了植物育种史新的里程碑。
也有人把嫁接称为“无性杂交”，但通过嫁接产生的个体，实际上相当于安装了“义肢”，并不算严格意义上的新品种。
二、变异
变异是指植物由于外界因素刺激，使外观、某些性状甚至遗传特性发生改变。这种改变，有的体现在花型花色、叶型叶色、果实的形状颜色和口感方面，也有的体现在株型变化、抗病、抗逆性和产量等方面。
植物的变异，对于育种业具有重要意义。有时是在播种育苗过程中，发现了具有特殊性状的小苗；有时也表现为芽变、枝变等形式，但并不都是优质的变异。人工育种，需要筛选那些优质独特、性状较为稳定的植株。

（月季温柔珊瑚心）
如今，部分能刺激植物变异的因素已被发现，一些大型育种公司通过使用激素、改变温度、射线电离辐射等方式来诱导变异植株大量出现，再从中筛选，进行组织培养。比如大家常见的多倍体作物和花卉，少部分诞生于大自然，但多数则是人工诱导变异的结果。
作为个人育种，发现变异植株的概率很低，优质的变异数量更少。但我们如果对此感兴趣，激素诱导的方式也可以尝试一下。对于芽变和枝变，可通过扦插、高压等方法来将其保存下来。

（金色珊瑚心，是温柔珊瑚心的芽变）
三、转基因
植物转基因，是指利用基因重组、转化等技术，将经过修饰的外源基因转到受体植物中，对其进行定向改造。
转基因技术完全打破了生殖隔离。在完全没有亲缘关系的植物，甚至动植物之间都可以进行，比体细胞杂交更自由、更有选择性。
通过基因修饰，科学家可以将其它优质基因嵌入植物体内，比如让植物获得更好的抗病抗逆性、与众不同的颜色、产量奇高等。不过，由于这是一项崭新的技术，转入的基因究竟能表达到何种程度，以及后代的各方面特性、有无负面作用等，还有待长期观察。

（转基因月季，有蓝色三色堇的基因）
目前，关于转基因物种的话题，一直争议纷纷，赞成和反对的声音此起彼伏。实际上，如果没有至少几十年，甚至延续几代人的观察期，我们并不能准确得出转基因作物是否安全的结论。
所以个人建议，如果植物转基因技术是用在园艺育种方面，仅作观赏，我们购买无妨；但对那些食用的转基因作物，还是持谨慎观望态度较好。免得一不小心，全家都沦为了做实验的“小白鼠”。